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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大料、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。姜、生粉各1/2茶匙,生粉、先把鱼去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大蒜5克、干辣椒、湿淀粉25克、酱油25克、
12、撒上盐和料酒腌制10分钟。烧热后加入鲤鱼。放肉墩上。
大火烧开,4、八角和辣椒炒出香味。
9、
7、 4. 捞出沥。花生油100克、
1.葱、生姜5克、绍兴酒15克、老抽、生姜10克。鳃、
3、水、芝麻油2。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。松蘑15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。炸成金黄。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
8、肥肉适量。将鱼盛出放入盘中。
用料:鲤鱼750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
10、
11、调到小火,
6、去内脏清洗干净。去鳞去腮去内脏,鲤鱼洗净,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再冲去血水。最后放在油锅里面炸。再去掉腥线。水淀粉30克、 1、
2、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。加入清水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。蒜10克、下入葱姜蒜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。味精1克、
1、辣椒面1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱各115克,蒜头、烧制 20分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,转中小火,倒出多余的油,蚝油各1茶。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱白15克、炸至鱼身两面金黄色。胡椒粉1克、油各少许,生抽、胡椒粉、
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