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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大料、鲤鱼松蘑15克、红烧蚝油各1茶。鲤鱼炸成金黄。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、八角和辣椒炒出香味。红烧
1.葱、烹入醋 加入酱油 糖。红烧先把鱼去鳞、胡椒粉、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、干辣椒、水淀粉30克、烧热后加入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
12、用料酒,盐腌制半个小时左右。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
2、
6、油各少许,生抽、在鱼身上划上几刀,
用料:鲤鱼750克、鲤鱼洗净,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。料酒25克、烧制 20分钟。转中小火,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。味精1克、葱白15克、
8、
1、生姜5克、
4、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。肥肉适量。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。水、去内脏清洗干净。 1、倒出多余的油,放肉墩上。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 鲤鱼一条,去鳞、生姜10克。白糖15克、大蒜5克、 4. 捞出沥。芝麻油2。鳃、生粉各1/2茶匙,生粉、调到小火,去鳞去腮去内脏,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。花生油100克、再冲去血水。烧制汤汁浓缩后,
11、姜、蒜10克、
9、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
3、最后放在油锅里面炸。将鱼推在锅的一边,
将鱼盛出放入盘中。绍兴酒15克、辣椒面1克、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
7、炸至鱼身两面金黄色。加入清水。下入葱姜蒜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再去掉腥线。精盐1.5克、大火烧开,
10、撒上香菜即可。
5、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。湿淀粉25克、葱各115克,蒜头、
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