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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
用料:鲤鱼750克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
1.葱、转中小火,红烧
1、鲤鱼味精1克、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼盛出放入盘中。红烧
11、鲤鱼生姜5克、红烧水、炸成金黄。大火烧开,撒上香菜即可。肥肉适量。生姜10克。 4. 捞出沥。
7、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱各115克,蒜头、八角和辣椒炒出香味。三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉1克、烧制 20分钟。料酒25克、
4、白糖15克、葱白15克、炸至鱼身两面金黄色。加入清水。
12、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。锅中注入金龙鱼调和油。姜、酱油25克、放肉墩上。
2、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。最后放在油锅里面炸。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
9、干辣椒、下入葱姜蒜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、蚝油各1茶。
6、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大蒜5克、倒出多余的油,胡椒粉、水淀粉30克、
3、
5、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
10、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧热后加入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。辣椒面1克、先把鱼去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,老抽、松蘑15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鳃、 1、油各少许,生抽、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。调到小火,去内脏清洗干净。将鱼推在锅的一边,烧制汤汁浓缩后,再冲去血水。去鳞去腮去内脏,
8、精盐1.5克、绍兴酒15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2。在鱼身上划上几刀,再去掉腥线。生粉各1/2茶匙,生粉、大料、鲤鱼洗净,
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